УРОК 1. Букет в спиральной технике с декоративной упаковкой (5,3 ак.часа)
ТЕОРИЯ:
Флористические инструменты и материалы.
Работа со срезанными цветами: обрезка, расстановка, уход, подготовка цветов к работе.
Классификация цветов и зелени.
Особенности составления букетов: женский, мужской, детский, бизнес-букеты.
Зелень как неотъемлемая составляющая аранжировки: стаффаж в букете.
Виды, техники и особенности упаковки букета.
Техники составления букетов: спиральная и параллельная техника, букет на каркасе, монтажная и клеевая техника.
Особенности спиральной техники, правило "идеальной" спирали.
ПРАКТИКА:
Составление круглого букета в спиральной технике.
Декоративная упаковка букета.
УРОК 2. Цветочная аранжировка (5,3 ак.часа)
ТЕОРИЯ:
Принципы и элементы флористического дизайна: постановка материала и баланс, форма, линии, точка роста и точка выхода, фокус, акцент, ритм, текстура, градации.
Стили во флористике: декоративный, форма-линеарный, вегетативный, параллельный, свободный стиль и стиль-форма. Особенности цветочных аранжировок в каждом флористическом стиле.
Пропорции и правило золотого сечения. Ряд чисел Фибоначчи.
Теория распределения цветов в композиции и теория составления композиции на оазисе.
Особенности работы с флористической пеной (оазисом). Капиллярная система у растений.
Декор во флористике: примеры использования натуральных материалов для декора.
ПРАКТИКА:
Составление креативной цветочной аранжировки на природном базисе (дерево, сено, кора, тыква и т.д.).
УРОК 3. Букет на декоративном каркасе (5,3 ак.часа)
ТЕОРИЯ:
Букет на каркасе: технический и декоративные каркасы, готовые и хэнд-мейд каркасы.
Каркас как доминирующий элемент букета.
Идеи декоративных каркасов и техники их составления.
Особенности наполнения каркаса растительным материалом.
ПРАКТИКА:
Изготовление декоративного каркаса.
Составление букета на каркасе.
УРОК 4. Экспериментальный букет в альтернативной технике (5,3 ак.часа)
ТЕОРИЯ:
Альтернативные техники: тейпирование, клеевая техника, монтажная техника, колбочки.
Особенности каркасов для букетов в альтернативных техниках.
Коммерческая сторона альтернативных букетов. Работа с флористическими "отходами" или как делать деньги из воздуха.
Букет в альтернативной технике как элемент объекта для фотосессий и шоу-показов.
Безоазисная техника в аранжировках - колбочки и пробирки.
Проволока и природные материалы как элемент базиса аранжировки.
Подбор материала, особенности его закрепления и распределения, технические нюансы.
Креативный букет с использованием портбукетницы как свадебный и как подарочный букет.
Необходимость владения техниками составления креативного букета невесты.
Трансформации портбукетницы: букеты "комета", "сэндвич", "коробочка", "лодочка", "веер" и т.д.
Трансформация растительного материала как отдельное и важное направление флористики.
Трансформация зелени: стахис, цинерария, розмарин, эвкалипт, берграс и т.д.
Тенденции и идеи дизайна, техники составления.
Основные технические и декоративные материалы креативного букета.
Экспериментальный дизайнерский букет нестандартной формы как современное направление флористики.
Подарочный и свадебный варианты. Виды и особенности экспериментального букета.
Современные тенденции и идеи дизайна. Основные материалы и техники составления. Коммерческое преимущество экспериментального букета.
ПРАКТИКА:
Составление экспериментального букета с использованием флористического декора.
УРОК 5. Вертикальный букет и раскидистый букет (растрепыш) и современная упаковка (5,3 ак.часа)
ТЕОРИЯ:
Особенности составления мужского букета и бизнес-букета. Особенности одностороннего букета.
Особенности составления вертикального букета: параллельная и спиральная техника.
Особенности составления раскидистого букета (букета-растрепыша) в спиральной технике: симметричный и асимметричный букет.
Подбор и группировка материала.
Правило идеальной спирали.
Коммерческий букет и упаковка: как использовать минимум материала и на выходе получить большой красивый букет.
ПРАКТИКА:
Составление вертикального одностороннего букета (потом разбираем букет).
Составление раскидистого букета и современный вариант упаковки с использованием матовой пленки (корейской упаковки).
УРОК 6. Оформление свадебной арки и свадебный букет невесты в спиральной технике (5,3 ак.часа)
ТЕОРИЯ:
Свадебная флористика: основные стили свадеб и особенности флористического оформления в каждом стиле.
Современные тенденции в оформлении свадеб.
Свадебная арка: особенности и техники оформления свадебной арки цветами и тканями.
Оформление машины цветами: особенности и техники оформления машины цветами.
Теория распределения цветов в классической свадебной настольной композиции и теория составления композиции.
Виды и особенности свадебных букетов на своих ножках в спиральной технике.
Варианты дизайна букета. Варианты оформления ножки букета.
Растительные материалы и фурнитура как дополнительный элемент дизайна букета.
Букет невесты в смешанной технике: особенности монтажной техники.
ПРАКТИКА:
Оформление арки (на настоящей свадебной арке!).
Составление букета невесты на своих ножках в спиральной технике.
УРОК 7. Современная интерьерная аранжировка (5,3 ак.часа)
ТЕОРИЯ:
Восточная школа флористики: гармония человека и природы.
Икебана: школа Согэцу. Нагеире и Морибана: разновидности икебаны, особенности построения и техники составления.
Параллельный и параллельно-вегетативный стиль.
Растительный материал в интерьерной композиции: работа с индивидуальными особенностями растений.
Интерьерная композиция: современные тенденции и идеи дизайна.
Особенности применяемых техник и приемов.
Альтернативные техники: тейпирование, клеевая техника, монтажная техника, колбочки.
Особенности каркасов для букетов в альтернативных техниках.
Коммерческая сторона альтернативных букетов. Работа с флористическими "отходами" или как делать деньги из воздуха.
Букет в альтернативной технике как элемент объекта для фотосессий и шоу-показов.
Безоазисная техника в аранжировках - колбочки и пробирки.
Проволока и природные материалы как элемент базиса аранжировки.
Подбор материала, особенности его закрепления и распределения, технические нюансы.
ПРАКТИКА:
Составление креативной современной интерьерной аранжировки в параллельно-вегетативном стиле.
УРОК 8. Колористика и текстурирование во флористике (5,3 ак.часа)
ТЕОРИЯ:
Основы знаний о цвете.
Цветовые схемы.
Цветовые контрасты.
Цветовые гармонии.
Восприятие цвета.
Субъективность цвета.
Цвет во флористической работе.
Текстуры.
ПРАКТИКА:
Практическая работа в технике "текстурирования". Работа с текстурой и формой.
УРОК 9. Свадебный букет невесты на портбукетнице (5,3 ак.часа)
ТЕОРИЯ:
Виды, формы и особенности свадебного букета невесты.
Особенности свадебного букета в зависимости от сезона.
Современные тенденции и идеи составления свадебного букета невесты.
Доставка и хранение букета.
Предназначение и уникальность портбукетницы, необходимость владения навыками составления букета на портбукетнице.
Особенности составления букета на портбукетнице.
Особенности, техники и идеи оформления ножки портбукетницы.
ПРАКТИКА:
Оформление ножки и манжетки букета.
Составление классического круглого букет букета невесты на портбукетнице.
УРОК 10. Венок на голову и аксессуары из цветов (5,3 ак.часа)
ТЕОРИЯ:
Аксессуары из цветов: бутоньерка жениха, браслет из цветов, шпильки для волос - техники составления.
Виды головных венков и особенности их составления: равномерное распределение, односторонний венок, хаотичное распределение, растрепанный венок.
Браслет на руку: особенности клеевой техники.
Бутоньерка жениха: закрытые и открытые ложные ножки.
Современные тенденции и идеи.
ПРАКТИКА:
Составление головного венка из живых цветов в технике тейпирования.
Составление браслета с живыми цветами в клеевой технике и/или монтажной технике.
Составление бутоньерки для жениха в технике тейпирования.
УРОК 11. Каплевидный свадебный букет невесты (5,3 ак.часа)
ТЕОРИЯ:
Особенности каскадного букета невесты.
Каплевидный букет, букет-водопад, ниспадающий букет на каркасе. Букеты правильной и рыхлой формы.
Техники составления: на портбукетнице, на каркасе, монтажная и смешанная техника, английская техника.
Современные тенденции.
Особенности каплевидного букета невесты правильной формы.
ПРАКТИКА:
Составление каплевидного букета невесты на портбукетнице.
УРОК 12. Гламелия (4 ак.часа)
ТЕОРИЯ:
Гламелия как отдельное направление флористики.
Виды гламелии: розамелия, лилимелия и т.д.
Особенности подбора материала для гламелии.
Техники составления гламелии: клеевая, монтажная, на шпильках, на булавках, на готовом портбукете, на самодельном портбукете, смешанная техника.
Современные идеи и тенденции составления гламелии. Идеи декора гламелии.
ПРАКТИКА:
Подготовка растительного и технического материала для гламелии.
Составление многокомпонентной гламелии в смешанной технике.
Декор гламелии базисом с элементами плетения из берграса.
УРОК 13. Травоплетение (1,3 ак.часа)
ТЕОРИЯ:
Виды травоплетения. Плоскостное плетение без базиса. Плетение на базисах: берграс, флексиграс, сетка, проволочные каркасы и т.д.
Особенности каждого материала для травоплетения: флористическая и полевая зелень.
Коммерческая сторона букета с травоплетением.
Креативные приемы, тенденции и идеи дизайна.
ПРАКТИКА:
Составление букета-гламелии с элементами травоплетения.
УРОК 14. Аранжировка в форма-линейном стиле (5,3 ак.часа)
ТЕОРИЯ:
Особенности работы в форма-линейном стиле.
Подбор материала для аранжировки. Рассмотрение возможных вариантов дизайна.
Пробирки и колбочки, работа с ними.
Основы работы со строительными материалами при изготовлении базисов для цветочных аранжировок.
ПРАКТИКА:
Изготовление базиса. Проработка форма-линейного стиля: составление цветочной аранжировки.
УРОК 15. Отработка спиральной техники (2 ак.часа)
Практическое занятие по сборке букета в спиральной технике.
Отрабатываем технику и скорость сборки спирали и обретаем уверенность в своих силах.
Собираем и разбираем букеты до тех пор, пока не будет выполнена вся работа над ошибками.
Работаем на результат: доводим сборку букета до автоматизма, исключаем типичные ошибки, нарабатываем скорость.
УРОК 16. Всё об упаковке (4 ак.часа)
Очное посещение семинара + видео-урок!
ТЕОРИЯ:
Разнообразие декоративной упаковки букетов: корейская упаковка (матовая пленка), крафт, сизаль, фетр, слюда.
В каких случаях подойдет та или иная упаковка, основные техники и методы упаковки.
Как завязать красивый бант.
Техническая упаковка (амбалаж) - газетная бумага, крафт, слюда: как красиво упаковать для перевозки букеты, корзины, шляпные коробки, горшечные растения, свадебные букеты и т.д.
Упаковка подарков: материалы для упаковки, техники упаковки, декор подарка.
ПРАКТИКА:
Упаковка круглого букета в спиральной технике, упаковка миниатюрного букета, упаковка одного цветка.
Отработка различных комбинаций и техник упаковка.
УРОК 17. Флорариум (2 ак.часа)
ТЕОРИЯ:
Виды флорариумов и тематика композиций: круглые, геометрические, плоские и подвесные флорариумы. Особенности составления и декора.
Подбор растений: суккуленты, искуственные растения, травянистые растения и их комбинации.
Материалы для создания флорариума.
Распределение растительного и декоративного материала в флорариуме.
ПРАКТИКА:
Создание коммерчески востребованного флорариума в круглой вазе.
УРОК 18. Уход за срезанными цветами (3,3 ак.часа)
Очное посещение семинара + материал в электронном виде!
Как правильно выбирать цветы: как определить свежесть цветов и на что обратить внимание при покупке разных видов цветов
Как обрабатывать цветы после покупки: подрезать, обламывать, расщеплять и т.д. в зависимости от вида цветка
Как хранить разные виды цветов: в холодильнике или в тепле, на воде или без, в целлофане, в бумаге, без упаковки и т.д.
Как отпаивать разные виды цветов: на воде, в бумаге, в подвешенном состоянии и т.д.
Как сделать шоковую терапию разным видам цветов, чтобы быстро вернуть им к жизни
А также ответы на интересующие вас вопросы о работе со срезанными цветами!
УРОК 19. Современная коммерческая флористика (6 ак.часов)
Семинар с руководителем и основателем школы!
ЧАСТЬ 1. "ВВЕДНИЕ И ЮРИДИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ" (2 ак.часа + 15 минут перерыв)
- виды флористики (конкурсная, авторская, европейская, свадебная, коммерческая)
- что такое современная коммерческая флористика
- выгода для клиента (денежная, эмоциональная)
- выгода для флориста (денежная и лояльность клиента)
- как снизить себестоимость
- почему так важно учиться флористике на профессиональном уровне
- работа частного флориста (продвижение, закупка, снижение себестоимости, прием предоплаты, доставка)
- работа в салонах (сети и частные салоны)
- работа на себя (интернет-магазин и салон с живыми клиентами)
- особенности работы юр.лица (физическое лицо, самозанятость, открытие ИП: УСН и патент)
- налоги, бухгалтерия, оформление сотрудников, торговый сбор (общая информация)
- оформление сотрудников (общая информация, рекомендации)
- касса (текущие требования, эквайринг, расчетный счет)
ЧАСТЬ 2. "ОСОБЕННОСТИ ВЕДЕНИЯ ФЛОРИСТИЧЕСКОГО БИЗНЕСА" (2 ак.часа + 15 минут перерыв)
- специфика существующих форматов помещений (высокая, низкая и средняя проходимость, бизнес-центры, торговые центры)
- от картинки идеального цветочного салона до реализации: визуализация проекта
- подробный расчет бизнес-плана открытия магазина (учимся мыслить цифрами)
- расчет долгосрочного бизнес-плана (учитываем все нюансы, чтобы быстро начать выходить "в ноль" и "в плюс")
- особенности подбора помещения исходя из поставленных задач и выбор необходимого оборудования (+ рекомендации)
- понятие целевой аудитории, анализ конкурентов, определение ценовой политики
- ассортиментная матрица цветочного магазина (товарная номенклатура; базовые и экзотические цветы их соотношение)
- мерчандайзинг - презентация товара: "вкусная витрина" или как сделать так, чтобы товары сами себя продавали
- механизмы взаимодействия с клиентом (привлечение и удержание клиентов, психология продаж, дресс-код и мозговой центр удовольствий)
ЧАСТЬ 3. "ЦВЕТОЧНЫЙ БИЗНЕС НА ПРАКТИКЕ" (2 ак.часа)
- выбор оптимального поставщика (плюсы и минусы в работе разных существующих поставщиков)
- механизмы закупки (аукцион в Голландии напрямую и через брокеров, "товар в пути", свободная продажа)
- ведение базы закупок и списания
- поиск клиентов (соц.сети, цветочные агрегаторы, порталы и т.д.)
- сезонность цветка
- особенности работы в праздники
Семинар проводится по субботам с 12:00 до 17:00. Выбрать удобную дату и записаться можно в процессе обучения.
УРОК 20. Выезд на оптовую базу (3,3 ак.часа)
Участие в семинаре - по желанию
Выезд на оптовую цветочную базу: срезанные цветы, горшечные растения, декор и упаковка, расходные материалы.
В программу входит знакомство с ассортиментом и прайс-листом, а также подробная информация по выбору, свежести, закупке, доставке, сезонности и выбору цветов и по параметрам, которые стоит учитывать при закупке цветов.
У всех учеников будет возможность купить товары на оптовой базе по оптовой цене.
У будних групп выезд проводится по четвергам с 11:00 до 13:30. Выбрать удобную дату и записаться можно в процессе обучения.
У воскресных и вечерних групп выезд уже включен в расписание и будет проходить последним занятием в курсе согласно расписанию.
РАСПИСАНИЕ ЗАНЯТИЙ
ЗАПИСАТЬСЯ НА КУРС
